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上市即热销,复盘古井贡酒乳玻贡的光瓶酒新主义!
日期:2022-06-09  新闻来源: 古井   浏览[818]

近年来,随着理性消费的意识逐渐深入人心,主张“去掉包装喝好酒”的光瓶酒成为越来越多消费者的选择。这其中,以品质赢得消费者青睐的高线光瓶酒更是炙手可热,成为众多名酒品牌竞相逐鹿的热门赛道。
近日,酒业家从市场获悉,去掉包装,奉行极简主义与复古风的古井贡酒·乳玻贡正在热销,古井贡酒·乳玻贡到底具备哪些特质,吸引众多酒商“疯抢”?



长久以来,光瓶酒一直是低端、廉价的代名词,但随着消费理性化的发展,消费者饮酒从重“面子”回归到重“里子”,喝性价比更高的光瓶酒也成为一种潮流。
数据显示,2021年,光瓶酒行业产值为988亿元,增幅为14.2%。有专业机构预计,2022年,光瓶酒将创造1146亿元的产值。这意味着,光瓶酒市场正迅速扩容。
光瓶酒市场的急速增长,也引得众多头部酒企纷纷下场角逐,稳固“塔基”市场。过去一年里,五粮液加码尖庄,泸州老窖启动黑盖,郎酒加大力度运作顺品郎,舍得推出T68、沱牌六粮,剑南春发力工农酒……
酒业家获悉,作为老八大名酒之一的古井贡酒,同样在稳固“塔基”市场,推出奉行极简主义的光瓶产品。2020年7月,古井贡酒·乳玻贡正式上市,有500ml、250ml两种规格,分别推出了50度、42度产品,精准卡位50-60元,成为光瓶酒赛道强有力的竞争者。
 

极简主义也意味着在相同价格下,厂家能够在品质上投入更多的成本。尽管包装极简,但乳玻贡在产品品质上却极为过硬,在同价位产品中具有超高性价比。
“水是酒之血,粮是酒之肉,曲是酒之骨,技是酒之魂”,为了酿造出超高品质的产品,古井贡酒在乳玻贡生产的每一个环节都严格把关。
在取水上,乳玻贡采用千年魏井之无极水酿造。《九酝酒法》载:“无极水,取自井中三尺以下,性温,质清。”佳泉出名酒,取用“中国十大名井”之一魏井中的无极水,乳玻贡不负贡酒美誉。
在用粮上,古井贡酒于东北、内蒙地区、安徽蚌埠等地,建立了多处万亩级别的“优质原粮种植基地”。并成立古井贡酒粮食研究院,用科学的方法深入探究“从一粒种子到一滴美酒”的演变,助力乳玻贡品质再升级。
在制曲上,古井贡酒采用独特的制曲方法,“桃花开时制曲,花凋曲成,制酒,味幽香”。独特的“桃花春曲”,成就乳玻贡的幽香淡雅。

在酿造上,古井贡酒采用最古老的蒸馏酒酿造方法“九酝酒法”,每一滴酒需要至少四年的时间和128道精严工序,每一滴乳玻贡都弥足珍贵!
以品质为根,为消费者提供高质价比的优质光瓶酒,正是乳玻贡升级的使命。在2020年度中国食品工业协会国家评委年会上,古井贡酒·乳玻贡(50度)通过层层评审,一举拿下2020年度中国白酒感官质量奖,足见乳玻贡的品质之高。

“口味纯正,口感极佳,浓香绵柔,质量一如既往的好。”
“还是原来的味道,喝了不头疼,这次多买些留着过年喝。”
“父辈那时候,送礼用乳玻贡,里子面子都有了。如今再喝,满满的年代感。”
打开古井贡酒官方旗舰店,消费者购买古井贡酒·乳玻贡后留下了数万条好评。酒业家也注意到,因好评如潮,古井贡酒·乳玻贡入选了京东好物榜,名列口感醇厚白酒榜第三名。
 
古井贡酒·乳玻贡为何能赢得众多消费者青睐,成为光瓶酒中的爆款产品?原因有二:一是品质,极简主义赋予乳玻贡极高的性价比;二是品相,复古的经典造型充满历史感,唤醒消费者脑海深处关于“酒中牡丹”的记忆。
尽管奉行极简主义,但乳玻贡的颜值并不逊色。乳玻贡采用的是古典的观音瓶型,复古怀旧、大气上档次,其经典乳白色瓶身,简约、高雅、谦和。凭借颜值,乳玻贡同样圈粉无数,为人津津乐道。
酒业家获悉,乳玻贡也是昔日金奖产品的经典复刻。古井贡酒曾在1963年第二届全国名酒评选中荣获金奖,此后在1979年、1984年、1989年连续荣获金奖。50度光瓶乳玻贡上市于80年代,1989年参加第五届全国名酒评比,一举揽获当年金奖。如今的乳玻贡正是1989年金奖产品的经典复刻。
90年代,50度光瓶乳玻贡古井贡酒销售曾遍布全国,是古井核心大单品之一,也是无数消费者的经典记忆。如今,乳玻贡焕新升级,集名酒的品牌、历史的厚重、经典的味道于一身,成为老名酒升华的全新表达。



名酒基因与名酒品质仅是乳玻贡畅销背后的冰山一角。多年来,古井贡酒秉承“做真人、酿美酒、善其身、济天下”的企业价值观,聚焦“三品”工程,在“品质”“品牌”“品行”等方面做到极致、做出精品,不断强化“贡酒”美誉度。
“三品”工程,即品质上求精,坚守工艺与传承;品牌上求强,保证品牌风格与特色,不断提升品牌影响力;品行上求善,把立德扬善作为企业的崇高追求,积极履行社会责任,展示良好的企业形象。

乳玻贡正是古井贡酒践行“三品”工程的产物。在“三品”工程的指引下,古井贡酒不断优化产品生产工艺,大力弘扬工匠精神,倡导“长期主义”、极致思想和精品意识,产品品质持续上升。
与此同时,古井贡酒坚持秉持“四精”导向,市场定位要精准、销售过程要精细、费用管理要精益、团队要有精气神和战斗力。在渠道上,古井贡酒还构建了“团购+烟酒店+酒店”的三盘互动的策略, 并创新性提出了“路路通、店店通、人人通”的“三通”工程,不断推进渠道下沉,实现扁平化管理。
可以说,乳玻贡既有名酒基因背书,又有“三品”“四精”工程做保障,“三通”工程做提升,在消费端颇具吸引力,在市场上也颇具竞争力。
酒业家了解到,在市场布局上,乳玻贡持续深耕大本营苏鲁豫皖地区,深化全国化布局,不断向西、向北扩展。如今,乳玻贡已在河南、河北、江苏、京津、安徽等十多个省份被经销商“疯抢”。无论是产品包装、酒体质量、运作模式还是价格定位,都得到合作客户的高度认可。
 

与此同时,乳玻贡所处的50元左右价位也是光瓶酒增长最为迅猛的价格段。市场调查显示,近几年对50元光瓶酒营收增长贡献最大的消费群体是个体商户和小微企业主,这一价位符合小微企业和商户聚饮的性价比需求。
“国家市场管理局公布市场主体商户为1.5亿,其中1.4亿为个体商户和小微企业,这一群体消费频次也高,有的一周消费三次以上。因此,50元左右高线光瓶酒机会最大,将迎来爆发式增长。”独特咨询创始人王伟设表示。
跑步入场的古井贡酒·乳玻贡,精准卡位50元左右价格带,实属经销商入局光瓶酒赛道的不二之选。

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