设为首页 | 加入收藏 | 联系我们  
首 页 关于研究会 乡土新视线 乡土风采录 乡土垄上行 乡土文明史 乡土大世界 乡土文化苑 会员之窗 乡情杂志
新闻资讯  会员动态
政策法规  乡土研究
名村名镇  乡贤能人
乡土企业  美丽乡村
乡土产业  乡土物产
乡村旅游  乡村美食
乡土史话  人物春秋
民俗风情  名胜古迹
文化中国  美丽中国
海外乡情  异域风尚
乡土文苑  民间艺人
乡土书画  乡土影像
会员名录  入会须知
会员留言  联系我们
欢迎您来到乡土安徽网!今天是:
乡土新视线  
新闻资讯
会员动态
政策法规
乡土研究
文化中国 >>更多
2014/1/8
2014/1/8
2013/9/26
2013/9/26
2013/9/26
2013/9/26
2013/9/26
2013/9/26
2013/9/26
2013/9/26
2013/9/26
2013/9/26
2013/9/26
2013/9/26
2013/9/26
会员动态 您现在的位置:首页 - 乡土新视线 - 会员动态 

从古老汉字“亳”中,读懂一座城,一瓶酒
日期:2022-04-28  新闻来源: 古井   浏览[64]

|王静
目前央视《“字”从遇见》系列纪录片正在持续热播,一集一字,都以故事化的形式,生动呈现汉字的来源和流变。
汉字,华夏文明的精灵,具有浓郁的文化趣味、深厚的情景智慧和可爱的具象思维。所以,不同汉拆分成不同的个体,可以追溯他它的起源和发展。
翻阅字典可知,亳[bó],是中国最古老的汉字之一,也是一座城的专属字,特指安徽·亳州。
按照个体拆分,甲骨文中的“亳”字顶部,是一个“人”字头,其实就是“宀”,体现的是定居的意思,人字其下是“口”,则代表仓禀,也就是“贮存”“富足”之意。下面是一个小麦麦穗的象形,引申为丰收的粮食。
所以,从亳字演变中可以看出,它是从亳州的人文优势和小麦起源中演化而来。
为了让更多人看到亳州背后,深厚的文化基因和地域密码,自2016年开始,产自安徽亳州的古井贡酒,便连续年携手央视春晚向全球推出“全球读亳”活动,持续掀起了读“亳”旋风。
到目前为止,已经有数亿人通过这一活动认识了“亳”字,通过一个古老汉字,读懂了一座城——“亳州”,爱上了一瓶酒——古井贡酒。
一、古老亳州的“起源”文化
“江北胜地,南北要脊”。
俯瞰亳州,它正处于黄淮流域之中,南北过渡地段。自然地理的优势,不仅让亳州处于中原经济区、淮河生态经济带,奠定了这座城市数千年稳健发展的后驱力,更成为人类早期文明重要的三大起源地之一。
1. 中华农耕文明溯源。
中国亳州,处于苏、鲁、豫、皖四省交界处,此地季风明显,气候温和、光照充足,无霜期长,一直是古代先民安身定居的最佳场所。
亳州境内的涡河,北接黄河,南襟江淮,河水挟带着淤泥和各种沉淀物,冲击出了许多徐缓的坡地,形成了天然的防波堤,为垦殖农耕提供了极为有利的条件
放眼亳州境内数百里一马平川,平垠丰饶,这是农耕文明起源与发展的最好平台。所以,早在5000多年前新石器时代,先民便在亳州这片理想居住之地生息繁衍,孕育了古老的农耕文明。
从当地发掘的尉迟寺遗址、傅庄遗址、钓鱼台遗址等丰富的文化遗存,论证了此地农耕文明的起源。尤其是1955年,亳州钓鱼台遗址一件盛装碳化小麦的陶鬲的出土。据有关专家统计:发现的粮食堆积为100立方米,折合重量5万公斤,可见,当时农耕文明的发达程度。
2、古城市文明策源地。
从人类创造了农耕文明以后,便与聚落密切相连,创造了最初的文明曙光。
亳州尉迟寺遗址,被称为“中华原始第一村,大型排房的建筑格局,给后世留下了厚重的文化符号。加之大量陶器、生活器具的出土,论证了亳州境内的涡河、淝河流域是中华定居时代的重要开端:先民们在这里耕种五谷,形成部落,构建城市,并汇聚成大汶口文化、仰韶文化、龙山文化、商周文化等时期的文化。
而亳州也正是考察中国古城市文明的重要策源地。 
         3、中华酒源地。
亳州境内,近30处文化遗址中,陆续出土了近万件石器、陶器、骨器、蚌器等珍贵文物,包括先民饮酒使用的陶尊、陶甑、和高足杯等,说明早在5000多年前,亳州就已经出现了酿酒活动。
而大量酒具文物,伴随着大量小麦碳化颗粒被发掘后,不仅解释了亳州是中华酒源地之一,也印证了中华酒与小麦之间的密切关联:用小麦做曲。直到今天,古井贡酒依然坚持在每年桃花盛开时节用小麦做曲的酿酒传统,并肩负起了从“中国酿”到  “世界香”的品牌使命。
二、中国酿,世界香:中国“酒神精神”
    纵观亳州5000年文明发展轨迹,多位人文始祖在此定居,形成了高处建宅的原始部族,建立文明雏形,而后商汤王在此建都,商业在此肇兴。经济的飞越,使得道家文化、曹魏文化、中医药文化、诗酒文化等无比璀璨的文明,为中国酒精神的沉淀,奠定了文化基础。
尤其是以“道”字命名的涡河文化,对中华民族文化发展有着极为深刻的影响。道家鼻祖老子、庄子皆诞生于亳州涡河岸边,其道家“醉者神全”的酒神精神,奠定了中国酒“天人合一”的核心内涵。
亳州人秉承道家“醉者神全”的精神,曹操获得了“至人至性”的酒神艺术状态,成就了《短歌行》,以“对酒当歌 人生几何”的精神高度,打开了中国诗酒文化的全新境界。
由此,中国诗酒文化之风,延续到唐、宋、元、明、清,最终成为了中国以“诗”立世的重要组成部分
而曹操既是中国诗人又是中国贡酒的源流。
在公元196年,曹操把家乡亳州产的九酝春酒及其酿造方法《九酝酒法》进献给汉献帝刘协,开创了古井贡酒的“贡酒”历史。曹操也因此被亳州人树为“古井酒神”。
所以,古井贡酒作为亳州的地域名片,古井贡酒品牌内涵中,不仅包含了亳州5000年文化历史、匠人精神和精神内涵,还凝聚了1800多年前,“中华第一贡”的品质美酒里程碑和中国诗酒文化的里程碑。
1963年,古井贡酒首次参加全国名酒评比,便被评为“老八大”名酒。它以“色清如水晶,香似幽兰”的美酒品质,向世人展现了亳州5000年精益求精的匠人精神
为了进一步,向世人传达中国酒最灵动的精神内涵——酒神精神向世界传递东方之美。自2015年起,古井贡酒便开展了“中国酒文化全球巡礼”活动,走进联合国总部、美国、法国、意大利、韩国等地,让世界人民品味到中国酿造的智慧。同时,连续年联手世博会,将中国传统文化,传播到20多个国家和地区。一张亳州“中国酿  世界香”的生动名片,在讲好中国文化故事的同时,也以中国“酒神精神”,搭建了中国联通世界的桥梁。
在古井贡酒不断走向国际的旅途中,【全球读“亳”】活动同步在全球挑起冲刺吉尼斯纪录活动,一度成为全球参与人数最多的读汉字线上游戏
如今,更多的人知道了一个古老汉字”亳”,也知道了一座千年古城——亳州,更知道一瓶酒——古井贡酒。“中国酿 世界香”,在举杯古井贡酒的同时,人们从中品味到了中国源远流长的“酒神精神”和“诗酒情怀”!

↑TOP
上一篇: 从2022中国诗词大会,看古井贡酒后百亿时代的品牌价值进阶
下一篇: 没有信息了
打印本页       关闭窗口
相关信息
·顺势而为,古井贡酒·
·论道“城市化” 致敬贡献者古井
最新信息 >>更多
2022/01/28
2021/12/30
2022/05/24
2022/05/20
2022/05/17
2022/05/10
2022/05/09
2022/05/07
2022/05/07
民间艺人 >>更多
“亳州剪纸”  王炳华
“柴门大鼓”马云城
“东至花灯”李雨后
 
中国政府网国务院机关事务管理局农业部中国文化部安徽省政府安徽省文化厅安徽省农委安徽社科联安徽省管局
安徽餐饮网中国接待之友安徽省文联安徽新农村中国亳州网中国亳州之友网旅游政务网中国烹饪协会稻香楼

版权所有:安徽省乡土文化研究会
地址:合肥市花园街4号安徽科技大厦4楼 电话:0551-62623919 62670776
皖ICP备13015202号 邮箱:xiangtuwang@163.com 技术支持:数字114