设为首页 | 加入收藏 | 联系我们  
首 页 关于研究会 乡土新视线 乡土风采录 乡土垄上行 乡土文明史 乡土大世界 乡土文化苑 会员之窗 乡情杂志
新闻资讯  会员动态
政策法规  乡土研究
名村名镇  乡贤能人
乡土企业  美丽乡村
乡土产业  乡土物产
乡村旅游  乡村美食
乡土史话  人物春秋
民俗风情  名胜古迹
文化中国  美丽中国
海外乡情  异域风尚
乡土文苑  民间艺人
乡土书画  乡土影像
会员名录  入会须知
会员留言  联系我们
欢迎您来到乡土安徽网!今天是:
乡土新视线  
新闻资讯
会员动态
政策法规
乡土研究
文化中国 >>更多
2014/1/8
2014/1/8
2013/9/26
2013/9/26
2013/9/26
2013/9/26
2013/9/26
2013/9/26
2013/9/26
2013/9/26
2013/9/26
2013/9/26
2013/9/26
2013/9/26
2013/9/26
会员动态 您现在的位置:首页 - 乡土新视线 - 会员动态 

古井贡酒2021秋季开酿大典即将开始,热点抢先看!
日期:2021-10-08  新闻来源: 古井   浏览[1293]

这个秋天古井贡酒有盛事,10月9日,2021年古井贡酒秋季开酿大典将在古井酒神广场举行!这是爱酒人的节日,是对美酒的热爱和期盼。那么今年的秋季开酿大典有哪些亮点呢,让我们抢先一睹为快!
亮点一:亳州!有一份重要宣言发布!
说到药乡酒都亳州,就不能不提到已传承千年的古井贡酒!古井贡酒年份原浆传统酿造区入选了由国家工业和信息化部公布的第三批国家工业遗产认定名单,它位于安徽省亳州市谯城区古井镇,其核心物项包括古井贡酒酿造遗址及古井贡酒二号窖池群,主体建成年代为明至上世纪七八十年代。并且,古井贡酒酿造遗址本身即为全国重点文物保护单位,包括两口古井、明清酿酒遗址、明清窖池群四个单体,其中明清窖池群最早的建于明正德年间,距今已有500多年历史,是我国目前连续使用时间最长的古窖池群之一,这些是每位来古井镇的游客必到之处。
拥有一批酿酒工业遗产的亳州,在2021年秋季开酿大典上,亳州将会有一份重要的工业遗产宣言将发布,这究竟是什么样的宣言,能够让工业和信息化部工业文化发展中心、安徽省经济与信息化厅、亳州市人民政府、上海大学、古井集团等代表云集亳州呢,让我们拭目以待!
 亮点二: 仪式感!公祭酒神曹操仪式如期举行!
公元196年,酒神曹操将家乡美酒九酝春酒进贡给汉献帝,一起进贡的还有酿酒古方《九酝酒法》。收录在贾思勰《齐民要术》中的《九酝酒法》,是中国白酒有文字记载最古老的酿酒方法,并在2018年作为世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法获得吉尼斯世界纪录官方认证。而九酝春酒就是古井贡酒的前身,因此每年秋季开酿大典上,古井人都会首先进行庄严肃穆的公祭酒神曹操仪式,来表达对酒神的感恩,也是对美酒精神最好的传承。
 亮点三:秋酿头酒,现场拍卖价格会不会再创新高!
《荀子·王制》中说“春耕、夏耘、秋收、冬藏,四者不失时,故五谷不绝”。秋酿,正是古井人顺应时间智慧的结晶。他们在春季时制作桃花春曲,然后经过一个夏季的时光沉淀,才唤醒那些酝酿着的美酒因子,并成就一年里最精华的秋酿头酒。
古井贡酒明清窖池群的秋酿头酒,匠心酿造,十分稀缺,是难得的收藏上品。古井贡酒明代窖池2020年秋酿头酒曾拍出1118万元高价。据悉,今年也将继续进行秋酿头酒拍卖,拍卖价格能不能再创新高,将给我们留下悬念。
此外,正值十一国庆期间迪拜世博会中国馆开馆,作为本次世博的高级赞助商,活动现场将发售年份原浆古20迪拜世博定制款白酒,相信将还有更多精彩,邀您观看媒体直播,10月9日,不见不散!(文/刘洁)

↑TOP
上一篇: 10月2日,古井贡酒喜迎2020迪拜世博中国馆开馆宣传视频登录CCTV黄金时段
下一篇: 古井贡酒举行2021秋季开酿大典
打印本页       关闭窗口
相关信息
·古井贡酒·年份原浆第
·诗词大会话古井:“寒暑”里的美
·诗中酒香,为每一次心动增彩
·文化铸魂┃古井贡酒助“燃”中国
·再度牵手《中国诗词大会》,古井
·诗酒总相宜,古井贡酒再携《中国
·《2023中国诗词大会》:诗话
·春晚+《中国诗词大会》接力赋能
·美酒之美在诗词,诗酒源流在魏晋
·古井集团:潜心创新打造白酒科技
·从5°到“五度”,5
·麦田守望丨从粮香到酒香,古井贡
最新信息 >>更多
2021/12/30
2023/03/07
2023/01/16
2022/09/06
2022/09/06
2022/09/06
2022/08/31
2022/08/09
2022/07/01
民间艺人 >>更多
“亳州剪纸”  王炳华
“柴门大鼓”马云城
“东至花灯”李雨后
 
中国政府网国务院机关事务管理局农业部中国文化部安徽省政府安徽省文化厅安徽省农委安徽社科联安徽省管局
安徽餐饮网中国接待之友安徽省文联安徽新农村中国亳州网中国亳州之友网旅游政务网中国烹饪协会稻香楼

版权所有:安徽省乡土文化研究会
地址:合肥市花园街4号安徽科技大厦4楼 电话:0551-62623919 62670776
皖ICP备13015202号 邮箱:xiangtuwang@163.com 技术支持:数字114