诗人余光中说“桃源山水秀,永春佛手香”。又到永春佛手茶一年一度的采摘季,在佛手茶的主产区之一,苏坑镇东坑村村民最近忙得不亦乐乎。除了忙着采茶外,当地制茶人王德露最近还在申请泉州市第五批非物质文化遗产传承人,以保留独特的祖传制茶古法。