设为首页 | 加入收藏 | 联系我们  
首 页 关于研究会 乡土新视线 乡土风采录 乡土垄上行 乡土文明史 乡土大世界 乡土文化苑 会员之窗 乡情杂志
新闻资讯  会员动态
政策法规  乡土研究
名村名镇  乡贤能人
乡土企业  美丽乡村
乡土产业  乡土物产
乡村旅游  乡村美食
乡土史话  人物春秋
民俗风情  名胜古迹
文化中国  美丽中国
海外乡情  异域风尚
乡土文苑  民间艺人
乡土书画  乡土影像
会员名录  入会须知
会员留言  联系我们
欢迎您来到乡土安徽网!今天是:
乡土大世界  
文化中国
美丽中国
海外乡情
异域风尚
文化中国 >>更多
2014/1/8
2014/1/8
2013/9/26
2013/9/26
2013/9/26
2013/9/26
2013/9/26
2013/9/26
2013/9/26
2013/9/26
2013/9/26
2013/9/26
2013/9/26
2013/9/26
2013/9/26
海外乡情 您现在的位置:首页 - 乡土大世界 - 海外乡情 

法国波尔多的美酒
日期:2013-9-26  新闻来源: 本站   浏览[3470]

品尝美酒佳肴、推杯换盏成为乐事。所不同的是,美酒不再是大口灌入牛饮一番,而换成了低斟浅酌,细细品析。

第一站: 法国木桐嘉棣葡萄酒配西关菜式


法国木桐嘉棣葡萄酒配西关菜式

木桐嘉棣是木桐罗思柴尔德公司的旗舰产品,全世界每年销售量达1300万瓶。红酒与“趟栊”拉门、八仙台、青砖石脚满洲窗,还有特别订造的旧式白瓷茶壶杯碗和琵琶襟套装终于发生了一次“化学反应”,不试不知道,原来红酒与姜撞奶、麻蓉汤丸等西关美食搭配起来也相得益彰。

第二站:智利卡门葡萄酒配沪菜

美酒如何搭配佳肴,当然有一番讲究。前提是了解酒的特性。就智利酒而言,由于日照时间较长,在智利生长的葡萄糖分高,果味浓,酒体较重,清淡的广东菜容易被酒的特质所淹没,具有浓油赤酱特点的上海菜是比较适合的搭配。

第三站:品尝苏格兰威士忌酒JohnnieWalker以及BlackLabelTM(黑牌TM)

黑牌威士忌有着晶莹剔透的金琥珀色,闻起来混合着香草味、水果味和苏格兰Islands地区的烟熏味。在酒里加适量的水,大概是杯中酒的1/3左右,就可以把香味充分带出。喝黑牌威士忌并不需要任何规则,纯饮、加冰、加可乐、加苏打甚至加绿茶都可以,不必担心酒的味道会被改变。

第四站: 法国波尔多四大名村列级庄品酒晚宴


法国波尔多四大名村列级庄品酒晚宴

亲临现场的法国波尔多三位庄主,来自圣达史提芬、菩依乐、圣祖利安和玛歌四大名村的五个名庄,分别是拥有奥德碧丝庄和林卓贝斯庄的SylvieCases、力关庄的总经理MarcelDucasse及迪仙庄和康帝庄庄主EmmanuelCrurse。产自五个名庄的美酒,搭配中西合璧的美食,令人留下深刻印象。

 


↑TOP
上一篇: 世界各国的粽子习俗
下一篇: 英国风土人情、文化
打印本页       关闭窗口
相关信息
·行走德国乡村
·新西兰华社举行首届华人龙狮大会
·美华人中秋前夕掀汇款热潮 新移
·英国首届中华厨艺大赛落幕 吸引
·华人坦桑尼亚淘金:足迹无处不在
·马来西亚全国华人文化节开幕 万
·专家:大选丧失华社支持 马华民
·求职困难歧视盛 澳洲让华人等新
·英国风土人情、文化
·世界各国的粽子习俗
·韩国粘糕的诚心爱心和孝心
·美味探寻真正日本面道
最新信息 >>更多
2021/12/30
2023/03/07
2023/01/16
2022/09/06
2022/09/06
2022/09/06
2022/08/31
2022/08/09
2022/07/01
民间艺人 >>更多
“亳州剪纸”  王炳华
“柴门大鼓”马云城
“东至花灯”李雨后
 
中国政府网国务院机关事务管理局农业部中国文化部安徽省政府安徽省文化厅安徽省农委安徽社科联安徽省管局
安徽餐饮网中国接待之友安徽省文联安徽新农村中国亳州网中国亳州之友网旅游政务网中国烹饪协会稻香楼

版权所有:安徽省乡土文化研究会
地址:合肥市花园街4号安徽科技大厦4楼 电话:0551-62623919 62670776
皖ICP备13015202号 邮箱:xiangtuwang@163.com 技术支持:数字114