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营养专家:春食蜂蜜养身可除春燥抗疲劳
日期:2013-9-26  新闻来源: 本站   浏览[1557]

  新华网南宁4月1日专电(记者熊红明、潘强)随着春天的到来,不少人开始出现不同程度的春困。蜂蜜作为我国千百年来广泛使用的食材,其滋阴润燥、养心蓄神的作用广泛为人所知,专家提醒,春季食用蜂蜜,不仅可以除春燥,还可以防过敏、抗疲劳,但不应过量食用。

  随着气温的不断回升,皮肤毛孔舒展,供血量增多,而供给大脑的氧气相应减少,身体功能大多处于半昏睡状态,这就是所谓的“春困”。广西医科大学公共卫生学院营养学专家鲁力说,在天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高,蜂蜜所产生的能量一般是牛奶的5倍,并且短时间内容易吸收,既能补充体能,又能消除人体疲劳和饥饿。蜂蜜中不含脂肪,富含维生素、矿物质、氨基酸等,经常服用能使人精神焕发,精力充沛,记忆力提高。

  鲁力说,春天是万物复苏的季节,容易引起过敏。蜂蜜食药两用,有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效,还可以治疗花粉等引起的过敏症,长期服用,还可以缓解哮喘症的发作。

  专家建议,蜂蜜可与柠檬、柚子、金银花等混合饮用,这样可以使胃酸正常分泌,降低血液中的胆固醇含量,有助于缓解心脑血管疾病和肾脏疾病。但切忌与豆浆、豆腐、鲫鱼、大米、韭菜、葱花等一起食用,否则,可能轻微中毒。

  专家提醒,蜂蜜的主要功效是为人体提供碳水化合物以保持人体的能量,不应当过分迷信蜂蜜的养生功效,更不可每天过多食用蜂蜜,以免导致热量摄入过多,产生肥胖隐患。(完)
 


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