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“我是安徽第一个养黑毛鸡的，正是借助于上海农交会这个平台，我拿到了第一个订单。”
“我们合作社，最大的优势就是产品绿色、放心，以后我们要做的就是进一步提升产品质量！”
“我是种砀山梨的，通过这些年参加展会，我发现消费者更注重产品的品质，能够接受高质量、高价格。”
“品牌建设依然是未来我们需要努力的方向，无论是面对省内市场，还是更高端的上海市场，我们不做低价的大路货，只做精品！”
“即使以后政府不再搭台为我们做推介了，我们依然要有过硬的产品和品牌支撑合作社的良性发展，做企业，首要的还是产品实力。”
……
这是2014年1月1日，安徽农民专业合作社在上海召开“抱团合作 开拓市场”座谈会上的一幕。也是我省农民合作社组团参展第十四届安徽名优农产品绿色食品上海交易会（下文简称“上海农交会”）期间，组织的一场重要活动。来自安徽281家农民合作社的负责人、各市农经部门工作人员及媒体记者参加了座谈会。会上，与会各方就我省农民合作社如何对应对未来大市场畅所欲言，纷纷提出自己的见解和想法。
“合作社是新型经营主体，应当自力更生，不过度依赖政府扶持”
近年来，农民专业合作社发展方兴未艾，合作社在信息、技术、供应、加工、销售等方面向农民提供服务，为促进农业发展、农民增收发挥了重要作用。目前我省已有农民专业合作社3万多家，330万农户加入合作社。“当前我省农民合作社发展势头强劲，但如何实现自力更生，不过度依赖政府扶持，是摆在我们面前的当务之急。”安徽省农委合作经济指导处马燕如是说。
随着政府扶持力度的不断加大，近年来，我省乃至全国农民专业合作社事业蓬勃发展。居安思危，如果剥离了政府支持这根“拐杖”，合作社未来的出路又在哪里？如何对接千变万化的市场？如此看来，“自力更生”显然是合作社经营者急待解决的现实问题。在笔者看来，经营者首先要明确企业自身的定位与优劣势，制定出适合自身发展的路线，打造出特色、优质的产品和服务是关键。在有过硬产品实力的基础上，借助各方资源进行宣传推广，避免自家好产品“养在深山人未识”的尴尬。内做精品外树形象，长此以往，品牌口碑形成了，顾客群体也自然稳固了。即使脱离了政府扶持的“拐杖”，企业也能依靠自身实现良性发展。
组建“安徽制造”联盟 抱团合力闯市场
“安徽的环境好，安徽的农产品好，安徽的农民更是好上加好！”来自上海的一位皖籍采购商在座谈会上说。安徽山灵水秀，自然条件优异，生产的农产品更是天然、健康、好品相。在以往一家一户小生产的阶段，具有安徽地域特色的优质农产品很难实现“走出去”，得到广泛认可的机会微乎其微。现如今有了农业合作社，把一家一户的农民联合起来，不仅解决了小生产与大市场对接问题，也为各个合作社、企业之间协调沟通，共同组建“安徽制造”联盟，抱团合力闯市场提供了得天独厚的机会。众人拾柴火焰高，把“安徽制造”打造成为一个知名“标签”和“名片”，彰显安徽农产品天然、生态、绿色、安全的理念，是未来合作社发展的重要方向。
打造优质品牌，提高科技含量和附加值
在本届上海农交会合作社展区，生态米、有机菜、灵芝王、手工品……直至天然护肤品，应有尽有，这些源自农家、产自乡野的农产品，以安全、天然、新鲜等特色，让追求生态农产品的消费者眼前一亮。细心的消费者不难察觉，今年合作社来参展的产品品牌做响了，产品价格上来了，产品销量更高了。几年来，我省合作社通过品牌塑造、创新设计等手段，不断提升产品科技含量和附加值，获得了应有的市场回报。“只有按照标准化生产，实行品牌化经营，才能切实提高农产品的市场竞争力，实现利润率的不断增加，这是我们合作社今后努力的重中之重。”郎溪安态甲鱼养殖专业合作社社长赖正斌说。
寻求多元发展 制造更多亮点
“家庭农场”是时下十分热火的事物。在今年的上海农交会上，我省农民合作社展区首次安排了东至县“红鱼塘”家庭农场进驻展销。“红鱼塘”也成为了我省首家亮相上海农交会的家庭农场，受到了多方的关注与热捧。在展馆的另一边，空灵古朴的佛乐缓缓流淌，身着禅服的女子正悠悠进行着茶道表演，这是一家茶叶企业在上海农交会上特别推出的宣传环节，通过赋予产品文化价值，制造出更多亮点，从而实现品牌价值的大幅提升。
不仅注重“高大上” 也要打造“小而土”
三万元一床的蚕丝被、八千元一盒的石斛、三千元一斤的太平猴魁……这是在上海农交会上，记者亲见的“天价”农产品。当然，在高价格的背后，是真正的高质高价物有所值。近年来，我省不少农产品逐步走上了“高端大气上档次”的路线。但作为农产品，光有“高富帅”和“白富美”显然不够接地气。“对于农民合作社的产品，产品丰富、品牌众多、针对的消费层面广，除了针对高端消费人群的高档产品外，也需要打造一批‘小而土’的原生态农家产品，以独具个性、地道古朴的农家味，迎合大众追求原始、天然的消费需求。”安徽农网记者如是说。
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